Pão com Linguiça

Aprender receitas novas é um dos maiores prazeres para quem cozinha. Quando essa receita vem de uma grande amiga, então, melhor ainda! Em um dos nossos finais de semana na chácara de uma amiga, a Li (um beijo, Leila!) me ensinou uma receita deliciosa de pão com linguiça. Os ingredientes? Bem: pão, linguiça, temperos, cebola e azeite (+/- 2 linguiças por pão). Ah, e uma churrasqueira.

Em um bowl, coloque a linguiça moída (só tirar aquela pele que envolve) e tempere com sal, pimenta do reino, salsinha (pode inventar) e cebola picada bem pequena. Em paralelo, corte os pães em canoa e regue com azeite.

Depois, é só colocar a linguiça no pão, cobrindo toda a superfície (se sobrar beirada do pão, vai queimar) e pressionando um pouco para “fixar”. Regue com azeite. Tudo pronto, leve à churrasqueira com a linguiça virada para baixo (não tenha medo, não cai) e deixe dourar. Vire do outro lado só para tostar um pouquinho o pão e está pronto! Delicioso!